Les recettes de l'association...

Miam !

Pâte :

• 800g de farine
• 8g de sel
• 280g de beurre
• 35g de miel
• 900g d’œufs
• 35g de levure

Jubilé cerises :

• 1kg de cerises
• 300g de sirop 15° (cuire 10min)

Sirop baba :

• 1 litre d’eau
• 500g de sucre
• 2 oranges
• 2 citrons
• 2 vanilles

Sabayon Rein des Prés :

• 3 œufs
• 60g de jaunes
• 50g de sucre
• 50g de citron
• 250 de beurre clarifié (a)
• 25g de Reines de Prés (a)
• 200g de lait (a)
• (a) infusé reste 70g